Restaurant et laiterie urbaine 19 quai des Pêcheurs Strasbourg | Mer-Sam 9h00-14h00 /19h00-22h30 Dim 11h00-14h30
pour de bon
laiterie - épicerie - table
Qu'est ce qu'on mange?
Chez Pour de bon, on cuisine frais et maison,
on travaille local et de saison.
On fabrique notre fromage directement sur place,
dans la plus petite fromagerie d'Europe.
Découvrez vite notre nouvelle carte à partager!
les ateliers fromage et cuisine
Le temps d'un cours de cuisine, enfilez votre tablier: fabriquez votre propre fromage et cuisinez-le pour le dîner!
Toute l'histoire
Pour de Bon nait depuis l’autre bout du monde, en Australie.
Les pieds dans le foin et les mains dans le caillé, de ferme en fromagerie, d’atelier en restaurant, Camille produit, affine, vend, cuisine le fromage... Formée ensuite à Paris par le meilleur ouvrier de France fromager Laurent Dubois, et partie travailler dans des fermes alsaciennes, elle s’imprègne de tout ce qu'elle a touché, goûté, des rencontres et des échanges et se retrouve à Strasbourg, sa région d’origine. Comprendre les produits, les savoir-faire, les philosophies, c’est ce qui lui a permis de créer un lieu où l’on trouve de bons produits, simples et généreux:
le restaurant Pour de Bon, une adresse du bien manger.
03 88 38 41 55
Pour de bon Strasbourg